Sıcak Pide Dağıtan Vakıf ,
Ramazan ayının gelip pidelerin sofralarımıza konuk olduğu ve pide kuyruklarına girmeyi bile özlediğimiz günlerde, Selçuklu Devleti vezirlerinden olan Hüseyin bin Ebubekir’in 1280 yılında Sivas’ta ihtiyaç sahiplerine pide dağıtılması için kurduğu vakfı karşımız çıktı? Vakfın şartnamesinde şöyle yazmaktadır: “...ve sıcak pide alınıp müezzinlerden birinin minarenin şerefesinden fukara ve mesakine ve sair rağbet edenlere men ve ezadan âri ve sadaka-i âmme olarak birer birer bırakmasını şart kıldı…” Sadece pide dağıtımı için bile bir miktar gelirin vakfedilmesi az çok demeden vermenin önemini bir kez daha hatırlatıyor.